Sortuj i filtruj
Smary i oleje dopuszczone do kontaktu z żywnością
Wymagania dotyczące smarowania w produkcji żywności i napojów są znacznie bardziej złożone niż w przypadku tradycyjnych smarów przemysłowych.
Przemysł przetwórstwa żywności i napojów oraz ich dobór i stosowanie środków smarnych ma kluczowe znaczenie dla bezpieczeństwa żywności, a także niezawodności maszyn. Środki smarne muszą spełniać wymagania FDA i USDA dla danego zastosowania i nadal spełniać wysokie wymagania dotyczące wydajności przemysłu spożywczego.
Zastosowania mogą wymagać certyfikatu H1, H2 lub 3H dla środków smarnych. Często organizacje religijne, takie jak religie muzułmańska i żydowska, mogą również wpływać na dobór smarów w oparciu o przekonania.
NSF International jest niezależną, globalną organizacją zajmującą się ochroną i utrzymaniem standardów dotyczących żywności, wody i produktów konsumenckich.
NSF certyfikuje normy, które spełniają klasy wymagań zdrowotnych dla materiałów mających kontakt z żywnością, napojami lub wodą pitną.
Co oznacza "klasa spożywcza" dla smarów?
Ważne jest, aby zakłady produkujące żywność i napoje stosowały smary, które nie zanieczyszczają ani nie zagrażają ich produktom.
W jaki sposób regulowana jest jakość żywności, wody i produktów konsumenckich?
Co oznacza Certyfikat NSF 3H ?
Smary 3H to środki, które mogą mieć bezpośredni kontakt z żywnością, na przykład w formie do chleba lub na przenośniku. Są to przeważnie środki uwalniające (białe oleje o czystości farmaceutycznej, płyny silikonowe)
Co oznacza Certyfikat NSF H1 ?
Kolejny najszerszy poziom jeśli chodzi o środki smarne w certyfikacji bezpieczeństwa żywności, środki smarne NSF H1 zapewniają odpowiednie rozwiązania do zastosowań z "przypadkowym, technicznie nieuniknionym kontaktem z produktami spożywczymi (do 10 ppm)". Te smary z certyfikatem H1 są bezwonne, bez smaku i obojętne (niereaktywne) oraz zapewniają wydajne smarowanie bez ryzyka zanieczyszczenia.
Co oznacza "Certyfikat NSF H2"?
Następny poziom w dół dla środków smarnych NSF, ale które nie mogą mieć styczności z żywnością. Służy do oznaczania rozwiązań dopuszczonych do kontaktu z żywnością dla urządzeń, które nie mają kontaktu z żywnością (wózki widłowe, systemy sprężarek poza pomieszczeniem i inne maszyny). Smary NSF H2 są wysoko rafinowane i nie mogą zawierać czynników rakotwórczych, metali ciężkich, mutagenów, kwasów mineralnych i innych ostrych lub niebezpiecznych substancji chemicznych.
Co oznacza Certyfikat NSF 51 i NSF 61 ?
Dodatkowe certyfikaty mogą być wymagane do stosowania materiałów w sprzęcie spożywczym takich jak tworzywa sztuczne, rury, uszczelniacze, uszczelki, zawory (NSF ANSI 51) lub systemach wody pitnej (NSF ANSI 61) ustanawiająca minimalne wymagania dotyczące skutków zdrowotnych dla zanieczyszczeń chemicznych i zanieczyszczeń, które są pośrednio przekazywane do wody pitnej z produktów, komponentów i materiałów stosowanych w systemach wody pitnej.
Oznaczenia koszerne, Pareve i Halal
często wpływają również na wybór środków smarnych.
Bezpieczeństwo i jakość klienta mają kluczowe znaczenie dla każdej firmy, która produkuje lub przetwarza żywność lub napoje. Środki smarne przeznaczone do kontaktu z żywnością pomagają zapewnić bezpieczne działanie żywności.
Godna polecenia jest Marka JAX - Amerykańskie produkty dla sektora spożywczego opisane szeroko na naszej stronie dedykowanej JAX.
Firma JAX to amerykańska firma, która jest liderem w dziedzinie smarowania zakładów produkujących żywność i napoje od momentu powstania prawdziwych środków smarnych USDA dopuszczonych do kontaktu z żywnością ponad 60 lat temu.
Firma JAX była pierwszą firmą z zarejestrowanym smarem dopuszczonym do kontaktu z żywnością w chwili narodzin komercyjnych środków smarnych dopuszczonych do kontaktu z żywnością oferując nowe produkty do coraz bardziej wymagających zastosowań.
Porównanie niektórych innych smarów i olejów dla branży spożywczej
Produkt smarny | Typ | Chemia | Aplikacji | Olej bazowy Visc @ 40C | Klasa lepkości ISO | Wskaźnik lepkości | Klasa NLGI | Zagęszczacz | Smary stałe | Wysoka temperatura (C) |
Smary Oleje i Aerosole spożywcze JAX |
JAX |
cały sektor spożywczy |
||||||||
MOLYKOTE® Food Machinery Spray Olej do maszyn spożywczych | Dyspersje i aerozole; Oleje i płyny | Olej mineralny | Łańcuchy; Koła zębate, przekładnie; Uniwersalny/penetrujący; Prowadnice ślizgowe | 96 | 100 | 102 | - | - | - | 120 |
MOLYKOTE® G-0050 FM Biały smar łożyskowy EP | Smary | Olej mineralny | Łańcuchy; Koła zębate, przekładnie i pompy; Łożyska ślizgowe, tuleje; Smarowanie tworzyw sztucznych i gumy; Łożyska toczne; Prowadnice ślizgowe | 70 | - | - | 0 | Kompleks aluminiowy | Białe bryły | 150 |
MOLYKOTE® G-0051 FM Biały smar łożyskowy EP | Smary | Olej mineralny | Łańcuchy; Koła zębate, przekładnie i pompy; Łożyska ślizgowe, tuleje; Smarowanie tworzyw sztucznych i gumy; Łożyska toczne; Prowadnice ślizgowe | 70 | - | - | 1 | Kompleks aluminiowy | Białe bryły | 150 |
MOLYKOTE® G-0052 FM Biały smar łożyskowy EP | Smary | Olej mineralny | Łańcuchy; Koła zębate, przekładnie i pompy; Łożyska ślizgowe, tuleje; Smarowanie tworzyw sztucznych i gumy; Łożyska toczne; Prowadnice ślizgowe | 115 | - | - | 2 | Kompleks aluminiowy | Białe bryły | 150 |
MOLYKOTE® G-1502 FM Syntetyczny smar do łożysk i przekładni | Smary | Polialfaolefina (PAO) | Łańcuchy; Koła zębate, przekładnie i pompy; Łożyska ślizgowe, tuleje; Smarowanie tworzyw sztucznych i gumy; Łożyska toczne; Prowadnice ślizgowe; Napędy śrubowe; Zawory, uszczelnienia, uszczelki i o-ringi | 220 | - | - | 2 | Kompleks aluminiowy | Białe bryły | 149 |
MOLYKOTE® G-4500 FM Uniwersalny smar syntetyczny | Smary | Polialfaolefina (PAO) | Łańcuchy; przewody sterownicze; Koła zębate, przekładnie i pompy; Łożyska ślizgowe, tuleje; Smarowanie tworzyw sztucznych i gumy; Napędy śrubowe; Łożyska toczne; Prowadnice ślizgowe | 100 | - | - | 2 | Kompleks aluminiowy | PTFE, białe ciała stałe | 150 |
MOLYKOTE® G-4500 FM Uniwersalny smar syntetyczny w sprayu | Dyspersje i aerozole; Smary | Polialfaolefina (PAO) | Łańcuchy; przewody sterownicze; Koła zębate, przekładnie i pompy; Łożyska ślizgowe, tuleje; Smarowanie tworzyw sztucznych i gumy; Napędy śrubowe; Łożyska toczne; Prowadnice ślizgowe Uniwersalny/penetrujący; | 100 | - | - | 2 | Kompleks aluminiowy | PTFE, białe ciała stałe | 150 |
MOLYKOTE® G-4501 FM Uniwersalny smar syntetyczny | Smary | Polialfaolefina (PAO) | Łańcuchy; przewody sterownicze; Koła zębate, przekładnie i pompy; Łożyska ślizgowe, tuleje; Smarowanie tworzyw sztucznych i gumy; Napędy śrubowe; Łożyska toczne; Prowadnice ślizgowe | 100 | - | - | 1 | Kompleks aluminiowy | PTFE, białe ciała stałe | 150 |
MOLYKOTE® L-1115FM Syntetyczny olej przekładniowy - ISO 150 | Oleje i płyny | Polialfaolefina (PAO) | Maszyny spożywcze; Koła zębate, skrzynie biegów i pompy | 149 | 150 | 129 | - | - | - | - |
MOLYKOTE® L-1122FM Syntetyczny olej przekładniowy - ISO 220 | Oleje i płyny | Polialfaolefina (PAO) | Maszyny spożywcze; Koła zębate, skrzynie biegów i pompy | 217 | 220 | 127 | - | - | - | - |
MOLYKOTE® L-1132 FM Syntetyczny olej przekładniowy - ISO 320 | Oleje i płyny | Polialfaolefina (PAO) | Maszyny spożywcze; Koła zębate, skrzynie biegów i pompy | 342.5 | 320 | 129 | - | - | - | - |
MOLYKOTE® L-1146FM Syntetyczny olej przekładniowy do pracy w ekstremalnych temperaturach - ISO 460 | Oleje i płyny | Polialfaolefina (PAO) | Maszyny spożywcze; Koła zębate, skrzynie biegów i pompy | 460 | 460 | 152 | - | - | - | - |
MOLYKOTE® L-1232FM Syntetyczny olej sprężarkowy | Oleje i płyny | Polialfaolefina (PAO) | Sprężarki; Maszyny spożywcze | 30.2 | 32 | 138 | - | - | - | - |
MOLYKOTE® L-1246FM Syntetyczny olej sprężarkowy | Oleje i płyny | Polialfaolefina (PAO) | Sprężarki; Maszyny spożywcze | 47 | 46 | 138 | - | - | - | - |
MOLYKOTE® L-1605FM Syntetyczny płyn barierowy | Oleje i płyny | Polialfaolefina (PAO) | Maszyny spożywcze; Usługa reaktywna; Zawory, uszczelnienia, uszczelki i o-ringi | 5.3 | 5 | 124 | - | - | - | - |
MOLYKOTE® L-1668FM Olej do pomp próżniowych z mieszanką syntetyczną | Oleje i płyny | Olej mineralny; Polialfaolefina (PAO) | Maszyny spożywcze; Pompy próżniowe | 63.1 | 68 | 113 | - | - | - | - |
MOLYKOTE® P-1900 FM Pasta przeciwzatarciowa | Pasty przeciwzatarciowe | Olej mineralny | Montaż i docieranie; Maszyny spożywcze; Obróbka skrawaniem/wrzeciona; Prowadnice i ścieżki slajdów; Połączenia gwintowane/łączniki | 34 | - | - | 1 | Kompleks aluminiowy | Białe bryły | 300 |
MOLYKOTE® 316 Silikonowy płyn antyadhezyjny | Dyspersje i aerozole | Silikonowy | Maszyny spożywcze; Smarowanie gumy i elastomerów | - | - | - | - | Krzemionka | - | 199 |
MOLYKOTE® 557 Silikonowy smar do suchej powłoki | Dyspersje i aerozole | Silikonowy | Maszyny spożywcze; Obróbka skrawaniem/wrzeciona; Smarowanie tworzyw sztucznych, gumy i elastomerów; Prowadnice ślizgowe | - | - | - | - | - | Wosk silikonowy | 43 |
MOLYKOTE® 557 Silikonowy smar suchy (aerozol) | Dyspersje i aerozole | Silikonowy | Maszyny spożywcze; Obróbka skrawaniem/wrzeciona; Smarowanie tworzyw sztucznych, gumy i elastomerów; Prowadnice ślizgowe | - | - | - | - | - | Wosk silikonowy | 43 |